Дэталі рэцэпту

Name: Японская свинина с імбиром (Сёгадзукi: 豚の生姜焼き)
Yield: 10
Cuisine: Японскі
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 1,0000 g

Свініна Японская свинина с імбиром (Сёгадзукi: 豚の生姜焼き)

26. 12. 2024

Аўтар: Steve Shih

Кампанія: Retigo Asia Limited

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Японскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
230 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

30 %

Час

00:10 чг:хм

200 °C

80 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Свіная карэйка	1	kg
Свежы імбір	50	g
яблык	30	g
лук рэпчаты	100	g
Зубчык часныку	30	g
Соевы соус	30	ml
саке	20	ml
Мірын	10	ml
Дашы	30	ml
медзь	5	g
Соль	3	g
Белы перац	1	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: 7 g, Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Вітаміны: Folate, Niacin, Thiamine, Vitamin B6, Vitamin C

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	256,3 kJ
Вугляводны	3,3 g
Тлушч	18,1 g
Бялок	20,4 g
вада	78,1 g

Напрамкі

1. У малой місцы змяшайце ўсё інгрэдыенты для імбірнага соусу.
2. Зрабіце некалькі надрэзаў на тлустых частках і мышцах, каб мяса не звівалася падчас прыгатавання.
3. Пасыпце абодва бакі свініны шчыта солью і перцам, затым абваляйце ў тонкім слоі пшанічнага мукі.
4. Дадайце каля 1 ст. л. расліннага алею на кожны свіны філей, пакладзіце на Vision Bake 1/1 для запякання на 5 хвілін.
5. Заліце яшчэ палову імбірнага соусу для змешвання і запякайце астатнія 5 хвілін.
6. Падайце з салатай і соусам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

эмаляваныя_гн_кантэйнеры