Дэталі рэцэпту

Дэсерты Ребарбаровы кампрот з тварагом і лимоннай цэдрай

12. 6. 2023

Аўтар: Lukáš Halamicek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
яйкі курыныя 3 шт
трысняговы цукар 200 ml
малако 3,5% 200 ml
расліннага алею 200 ml
мукі пшанічнай паўкрупнога памолу 400 g
разрыхляльніка 1 шт
клубніцы 125 g
рабарбар 125 g
сметанковае масла 50 g

Начынне

Імя Каштоўнасць Адзінка
мяккага тварагу 250 g
цэдра цытрыны 1 шт

Дзяўчынка

Імя Каштоўнасць Адзінка
сметанковае масла 120 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 292,9 kJ
Вугляводны 32,2 g
Тлушч 14,7 g
Бялок 7,3 g
вада 0 g

Напрамкі

Яйкі з цукрам вымешваем ручным венцам. Потым паэтапна зашмарашваем і астатнія вадкія інгрэдыенты.
Дадаём сухія інгрэдыенты і дбайна іх перамяшваем (не абавязкова выкарыстоўваць венец, дастаткова вінцоўкі, але звярніце ўвагу, каб у цесце не засталіся грудкі).
Ліст вымісцім масла і высыпем паніровачнымі сухарамі, какосам або мукой.
Духоўку разаграваем на 190 °C.
На цеста выкладваем лыжкай твараг і пасыпаем клубніцамі і ачысткай рэбарбары, нарэзанай на маленькія кавалкі.
У маленькай місцы пальцамі змешваем інгрэдыенты на крошку так, каб атрымаліся грудкі.
Крошкай пасыпаем кампрот і пячом прыкладна 30 хвілін да залатога колеру. Ахалоджанае нарэжам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры