Дэталі рэцэпту

Name: Мастава, смажаная на грылі.
Yield: 5
Cuisine: кітайскі

Хатняя птушка Мастава, смажаная на грылі.

10. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
205 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

30:00 мм:сс

190 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 5

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
курыныя ножкі	250	g

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
чесночного парашка	15	g
цыбульнага парашка	15	g
змешаны парашок спецый	30	g
расліннага алею	200	ml
кукурузны крухмал	100	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Cu, Mg, P
Вітаміны: A, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	193,7 kJ
Вугляводны	25,9 g
Тлушч	5,1 g
Бялок	10,9 g
вада	0 g

Напрамкі

• Падгартуйце курыныя бедры, заправіўшы іх соллю, перцам і дуршляком, пасля чаго дайте ім настойвацца не менш за 24 хвіліны.
• Памencieваныя адцежаваныя курыныя бедры змясціце на бязжырнай сетцы грылю, у гэтым выпадку, смажыць іх на аднолькавай тэмпературы.
• Больш часу на грылі, больш смачных. Курыныя бедры павінны быць цалкам прыгатаваны, на вонкавай частцы павінна быць хрусткая скарыначка.
• Выкарыстоўвайце ўвільгатняльнік для дыхання, пры гэтым прылада для аўтаматычнага вымярэння часу зробіць працэс больш дакладным.

Рэкамендуемыя аксэсуары

стэлажы з нержавеючага дроту