Дэталі рэцэпту

Гародніна Запечаныя цветкі агроту

11. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 265 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 03:00 мм:сс
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 04:00 мм:сс
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
кальмары 300 g
чырвоны перац 50 g
палачкі салеры 50 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 9
Карысныя выкапні: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 65,2 kJ
Вугляводны 6,2 g
Тлушч 3,3 g
Бялок 2,2 g
вада 0 g

Напрамкі

Першы этап
◇ Пакладзіце лустачкі агроту ў рондаль з аліўкавым алеем (швэдзкі хуткі румяны эфект)
◇ На першым этапе запечыце агроту, час трэба скараціць у параўнанні з другім этапам, каб пазбегнуць перапяканне і страты водару

Другі этап
◇ Дадайце захадняе зялёнае, колеравыя кветкі ў рондаль, дадайце нут, солі, крывавую сарда, а таксама іншыя спецыі.
◇ Зноў уліце падліўку, працягвайце гатаваць, пакуль агроту не стане мяккім; захадняе зялёнае, колеравыя кветкі стануць румянымі
◇ Спецыі павінны быць разам з прадуктамі падчас запякання
◇ Выкарыстоўвайце высокую тэмпературу для падрыхтоўкі спецій у рондалі, каб атрымаць водар, з прадуктамі насычанымі разам

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_поўны

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры