Дэталі рэцэпту

Выпечка Фруктовы біскотці з арэхамі

18. 7. 2022

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Выпечка

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:05 чг:хм
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 30

Імя Каштоўнасць Адзінка
пшанічнай мукі 500 g
маннай крупы цукру 500 g
яйкі курыныя 5 шт
разынкі 100 g
міндаль 100 g
фісташкавага 100 g
курагі 100 g
лясныя арэхі 100 g
разрыхляльніка 12 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 8
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 211,7 kJ
Вугляводны 35 g
Тлушч 5,8 g
Бялок 3,9 g
вада 0 g

Напрамкі

Змяшайце ў місцы муку з цукрам і разрыхляльнікаў. Паступова дадаем яйкі і змешваем цеста. Затым дадайце сухафрукты і арэхі і добра змяшайце. Сфармуйце з цеста два коржа і выкладзеце на бляху, засланы паперай для выпечкі. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і выпякайце пры тэмпературы 150°C 25-35 хвілін у залежнасці ад вышыні коржа. Пячыце да румянай скарыначкі.

Дайце трохі астыць і нарэжце лустачкамі таўшчынёй прыкладна 1 см, якія зноў пакладзеце на бляху і абсмажце 5 хвілін. Біскоці выдатна спалучаецца з кававым марозівам або проста ў якасці чайнага печыва.

Рэкамендуемыя аксэсуары

алюмініевы_бляха_для_выпечкі_перфараваная

алюмініевы_бляха_для_выпечкі_перфараваная

vision_bake

vision_bake