Дэталі рэцэпту

Name: Фруктовыя пірожныя ў шклянцы
Yield: 6
Cuisine: нямецкі
Ingredients: 400,0000 g Mehl; 25,0000 g Backpulver; 6,0000 tPcs Eier; 1,0000 tPcs Vanilleschote; 150,0000 g Zucker; 300,0000 g Frisches Obst nach Belieben; 150,0000 g Mandeln, in Stiften; 150,0000 g Mandeln, gehobelt; 50,0000 g Zucker; 1,0000 tPcs Limette; 50,0000 g Margarine

Дэсерты Фруктовыя пірожныя ў шклянцы

29. 9. 2021

Аўтар: Retigo Team Deutschland

Кампанія: RETIGO Deutschland GmbH

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: нямецкі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:20 чг:хм

180 °C

50 %

Гарачае паветра

100 %

Час

00:05 чг:хм

160 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 6

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
пшанічнай мукі	400	g
разрыхляльніка	25	g
яйкі курыныя	6	шт
стручок ванілі	1	шт
карычневы цукар	150	g
свежых лясных ягад	300	g
міндальнага мукі	150	g
міндальныя шматкі	150	g
карычневы цукар	50	g
лімон	1	шт
маргарын	50	g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 8
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	764,7 kJ
Вугляводны	91 g
Тлушч	34,3 g
Бялок	17,4 g
вада	0 g

Напрамкі

Узбіце яйкі да адукацыі пены, дадайце мякаць ванілі, цукар, цэдру лайма і сок лайма і працягвайце добра памешваць.
Прасеяць муку з разрыхляльнікаў і дадаць.
Акуратна пакласці садавіну (напрыклад, свежыя ягады, нарэзаныя грушы або яблыкі), а таксама міндальныя палачкі.
Банкі для кансервавання вышмараваць маргарынам, запоўніць іх прыкладна на 1/3-1/2 цестам і выпякаць у папярэдне разагрэтым пароконвектомате наступным чынам:
Гарачае паветра 180°C, хуткасць вентылятара 50%, 20 хвілін.
Гарачае паветра 160 °C, хуткасць вентылятара 50%, 5 хвілін.
Час запякання залежыць ад памеру формы.
Карамелізуйце нарэзаны міндаль з цукрам і паліце ім пірожныя.
Затым зачыніце банкі.