Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Pambıqlı köftələr

19. 7. 2021

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:30 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
kartof	1300	g
toyuq yumurtası	0,04	kg
duz	0,03	kg
qaba buğda unu	0,45	kg
məlhəm	0,05	kg

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	322,3 kJ
Karbohidrat	58,5 g
Yağ	6,1 g
Zülal	7,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

1. Kartofları qabığında bişiririk, soyuruq, doğrayırıq və incə rəndələyirik.
2. Rəndələnmiş kartoflara yumurta, duz və süzülmüş un əlavə edirik. Xəmirdən şorba qaşığı köftələr formalaşdırırıq, bunları yağla yağlanmış, 40 mm hündürlüyündə GN-də yığıq qoyuruq. İstifadə olunan proqramda bişiririk. Bişdikdən sonra donuz yağı ilə qarışdırırıq.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_polad_dəlikli qablar