Resept təfərrüatı

Name: Zəncəfil və soya sousu ilə buxarda bişirilmiş toyuq döşü
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,0000 kg; 20,0000 g; 40,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 ml; 10,0000 ml; 20,0000 g; 20,0000 g

Quş Zəncəfil və soya sousu ilə buxarda bişirilmiş toyuq döşü

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:15 hs:dd

99 °C

80 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Toyuq döşü	1	kg
Sarımsaq doğranmışdır	20	g
Zəncəfil Jullian	40	g
Oyster sousu	30	ml
Yüngül soya sousu	20	ml
Şəkər	20	g
Duz	10	g
Susam yağı	10	ml
Yemək yağı	10	ml
Bahar soğanı	20	g
Qarğıdalı unu	20	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	8 kJ
Karbohidrat	2 g
Yağ	0 g
Zülal	0 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Toyuq döşünü yuyun və qarğıdalı unu, duz və küncüt yağı ilə marinadlayın.
Sarımsaq, zəncəfil, istiridyə sousu, yüngül soya sousu və şəkəri qızardın. Qaynamaq üçün bir az su əlavə edin.
Toyuq döşünün üzərinə sousu töküb 10 dəqiqə buxarlayın.
Soğan və qara bibər ilə bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan