Resept təfərrüatı

Mal əti Azərbaycan mal əti güveçi bir gecədə

24. 5. 2024

Müəllif: Phil Smith

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Mal əti

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
230 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

0 %

Vaxt

00:15 hs:dd

220 °C

100 %

Kombi Rejimi

100 %

Vaxt

54 °C

40 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 8

ad	Dəyər	Vahid
Kıyılmış mal əti	500	g
Doğranmış soğan	500	g
əlavə bakirə zeytun yağı	10	ml
hisə verilmiş paprika	10	g
sarımsaq dişi	4	əd
üyüdülmüş kimyon	10	g
pomidor püresi	50	g
marjoram	10	g
acı bibər	10	g
mal əti ehtiyatı	2	l

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər: A, C

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	756,1 kJ
Karbohidrat	8,6 g
Yağ	8,2 g
Zülal	22,4 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Soğanı doğrayırıq, mal əti və bibəri əlavə edirik və qarışdırırıq, sonra dərin bişirmə qabına əlavə edirik.
Pomidor püresi və mal əti suyu əlavə edirik və qarışdırırıq.
Kimyon və sarımsaq əlavə edirik, örtürük və bir gecə bişiririk.
İkinci gün mal ətini çıxarırıq və sousu mikserlə çalırıq.
Mal ətini yenidən sousa əlavə edirik və ədviyyatı yoxlayırıq, lazım gələrsə daha çox kəklikotu əlavə edirik.
Ənənəvi Azərbaycanca xəmirlər ilə xidmət edirik.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Emayeli qablar