Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Pasta növü toyuq qayması

10. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
50 %
time icon Vaxt
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
donuz 50 g
doğranmış sarımsaq 20 g
soğan 100 g
ispanaq yarpaqları 200 g
göbələk 200 g
gouda pendiri 30 g

ad Dəyər Vahid
süd 3,5% 60 ml
çırpılmış krem 33% 60 ml
toyuq yumurtası 120 g
pendir tozu 20 g
üyüdülmüş qara bibər 5 g
duz 3 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 93,3 kJ
Karbohidrat 2,3 g
Yağ 7,2 g
Zülal 4,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

◆ İyı aromalı kornişon xardal yağı, təzə biber və sarımsaq əlavə edin, onun tərkibi ilə qovrulmuşa qədər
◆ Yumurta mayası qarışığını homojenləşdirildikdən sonra əlavə edin
◆ 12 dənə yuvarlaq formada olan toplar hazırlayın, topların alt hissələrini bükün, orta aşağı temperaturlarda qızardın
◆ Tərkibləri daxil etdikdən sonra yumurta mayası ilə təxminən eyni məhsul, üzərində əlavə ədviyyatlar ilə yuxarı qızartın
◆ Aşağı sürət daha yaxşı nəticə verir, eyni bəndin qızarmış sarı rəngli görünüşünü, kənar hissələri qırışmaz

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş