Resept təfərrüatı

Ət qiyməsi Fırında Kefta

28. 5. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Ət qiyməsi

Mətbəx: türk dili

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 200 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:25 hs:dd
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 7

ad Dəyər Vahid
qiymə ət qarışığı 800 g
soğan 1 əd
təzə nanə 1 əd
petzel 1 əd
toyuq yumurtası 1 əd
1 1/2 çay qaşığı kimyon tozu 1 əd
duz 5 g
üyüdülmüş qara bibər 5 g
hisə verilmiş paprika 5 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3
Minerallar: , 03 mg, 57 mg, Ca, Calcium, Calcium: 138 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron: 1, K, Magnesium, Magnesium: 50 mg, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 58 mg, Potassium, Potassium: 556 mg, Se, Sodium: 3 mg, Zinc, Zinc: 0, Zn
Vitaminlər: , 09 mg, 1 mg, 16 mg, 53 mg, A, B, B6, C, D, E, Folate, Folate: 152 mcg, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 842 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 133 mg, Vitamin E, Vitamin K: 1640 mcg

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 289,8 kJ
Karbohidrat 3 g
Yağ 20,7 g
Zülal 24,2 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Petrosil və nanəni çox incə doğrayın.

Soğanı incə rəndələyin və bir parça parçada sıxaraq aşırı mayeni çıxarın.

Böyük bir salat qabında, haqqedilmiş ət, sıxılmış soğan, doğranmış otlar və bütün ədviyyatları qoyun. Əvvəlcə qaşıqla qarışdırın, sonra əllərinizlə 3-4 dəqiqə güclü şəkildə yoğurun. Qarışıq sıx və homojen olmalıdır.

Çubuqlar halına salın. 

Keftaları zeytun yağı ilə yağlayın və sobaya qoyun.