Resept təfərrüatı

Desertlər Badam və xurma tortu

1. 3. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: Fransız dili

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 01:00 hs:dd
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 8

ad Dəyər Vahid
bütün məqsədli un 145 g
badam unu 60 g
qabartma tozu 4 g
duz 3 g
kərə yağı 170 g
toz şəkər 160 g
vanil ekstraktı 5 g
toyuq yumurtası 2 əd
yunan qatığı 80 g
təzə iqlim 450 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7, 8, Gluten
Minerallar: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 401,7 kJ
Karbohidrat 46 g
Yağ 22,4 g
Zülal 4,5 g
Su 46,8 g

İstiqamətlər

Bir çıxarıla bilən dibə sahib olan qaba yağ sürtün və şəkərləyin.

Yumşaq yağı və şəkərləri kremli bir qarışım əldə edənə qədər çalın.

Vanil ekstraktını əlavə edin, ardından yumurtaları bir-bir əlavə edib qarışıma havalandırana qədər çalın.

Un, badam unu, qabartma tozu və bir çimdik duzu qarışdırın. Bu qurudulmuş qarışığı yağ-yumurta hazırlanmasına yunan yoğurtu ilə növbə ilə əlavə edin.

Xurmaları dörd parçaya bölün və yarısını xəmirə əlavə edin. Xəmiri qaba tökün, qalan xurmaları üstünə düzün və pudra şəkəri səpin.

Fırına qoyun və bişirin.