Resept təfərrüatı

Name: Rendang Toyu
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 20,0000 g; 300,0000 ml; 200,0000 ml; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 200,0000 ml; 50,0000 g; 5,0000 g

Quş Rendang Toyu

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
170 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

35:00 mm:ss

170 °C

70 %

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

10:00 mm:ss

160 °C

100 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
Toyuq ayaqları sümüksüz kub	1	kg
Sarımsaq pastası	300	g
limon otu pastası	60	g
Mavi zəncəfil pastası	50	g
Sarımsaq pastası	20	g
zəncəfil pastası	20	g
darçın çubuğu	10	g
mixək	5	g
Quru bibər pastası	20	g
Bitki yağı	300	ml
Su	200	ml
Palma şəkəri	50	g
hil qabıqları	10	g
ulduz anis	10	g
Hindistancevizi südü	200	ml
Qovrulmuş kokos tozu	50	g
Əhəng yarpağı	5	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminlər: Various B vitamins, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	355,6 kJ
Karbohidrat	19,1 g
Yağ	18,9 g
Zülal	28,6 g
Su	91,3 g

İstiqamətlər

-Bütün inqrediyentləri və ədviyyatları qarışdırın -Bütün inqrediyentləri birlikdə marinat edin və 1/1 GN emaye qabına qoyun.
-Kombi rejimini seçin və əvvəlcədən qurudun.
-Yük zamanı səsi eşidəndə qabı yükləyin, hindistancevizi südü əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin.
-Bir neçə dəfə bərabər qarışdırın.
-Bişdikdə, bitmə sousunu və qovrulmuş hindistancevizi tozunu əlavə edin və daha 10 dəqiqə bişirməyə davam edin.
- Bişdikdən sonra limon yarpağı və qovrulmuş hindistancevizilə bəzəyin və xidmətə hazırdır.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar