Resept təfərrüatı

Quş Funky Town

27. 3. 2025

Müəllif: Samuel Ashton

Şirkət: Retigo UK

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Digər

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 0

ad Dəyər Vahid
Toyuq filesi 500 g
Tandoori ədviyyat qarışığı 50 g
Sadə qatıq 200 g
Limon şirəsi 30 g
Burger çörəkləri 4 g
Kələm (doğranmış) 100 g
Yerkökü (doğranmış) 50 g
Qırmızı soğan (doğranmış) 30 g
Təzə cilantro (doğranmış) 20 g
Duz 5 g
Əhəng suyu 30 g

İstiqamətlər

1. Təndirli toyuq köftələri üçün: Toyuq filesini təndir ədviyyatı qarışığında, qatıqda və limon suyunda ən azı 1 saat marinatlayın. Marinatlanmış toyuq ətini 200°C-yə qoyulmuş kombi sobasında (70% ventilyatorda) 25 dəqiqə bişənə qədər qril edin.

2. Bir qabda xırda doğranmış kələm, yerkökü və qırmızı soğanı qarışdıraraq hind ləçəkini hazırlayın. Ayrı bir kiçik qabda qatıq, əhəng suyu, cilantro və duzu birləşdirin ki, bir sarğı hazırlayın. Sousu şoraba tökün və yaxşıca atın.

3. Burger çörəklərini qızardılmış qabda qızardın.

4. Burgeri yığın: Qrildə bişmiş təndir toyuq köftəsini alt çörəyin üzərinə qoyun, üstünə bol miqdarda hind şorbası qoyun və üst çörəklə bağlayın və kərə yağı və qurudulmuş kokos ilə fırçalayın.

6. Brioche resepti və bişirmə üsulu üçün onlayn kombiyə baxın