Resept təfərrüatı

Name: qovurma çipura balığı
Yield: 1
Cuisine: çinli

Balıq qovurma çipura balığı

12. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Balıq

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
215 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

30 %

Vaxt

03:00 mm:ss

200 °C

90 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad	Dəyər	Vahid
Kabayaki Eel Dondurulmuş Bişmiş Məhsul	200	g

ədviyyat resepti

ad	Dəyər	Vahid
nori yosunları	5	g
küncüt	5	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 11
Minerallar: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	52,6 kJ
Karbohidrat	2,9 g
Yağ	3 g
Zülal	3,1 g
Su	0 g

İstiqamətlər

• Soyuq çipura balığını konservləşdirin, temperaturu ətirli mətbəxdə 140° F (60° C) saxlayın
• Qızartma tavalarından istifadə edin, kiçik hissələri qızartmağın qarşısını almaq üçün su itkisindən qaçın
• Düz qızartma tavalarında şırnaqlardan çaşdırma, davamlı olaraq istilik çərçivəsi saxlayın
• Yetişmiş çipura balığı istehsal edin, qısa müddətdə yüksək temperaturda qovurun, sürətli olaraq üz səthinə rəng

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Möhkəm paslanmayan polad qablar