Resept təfərrüatı

Quş "Qızardılmış donuz əti pişirilməmiş"

12. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 265 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
30 %
time icon Vaxt
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
düyü şərabı 20 ml
dəniz duzu 5 g
üyüdülmüş ağ bibər 5 g
limon 1 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 1,9 kJ
Karbohidrat 0,3 g
Yağ 0 g
Zülal 0,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

"• İtlərin qondarma gövdəsini ətin uyğun ölçüdə doğrayın.\r\n• Donuz ətini 10 dəqiqə buğlama edərək turşu ilə marinadlayın.\r\n• Taxta çubuqla hazırladığınız buğulama suyu ilə qoyun, polad çubuqla istifadə etməyin.\r\n• Donuz ətini ətin kimyəvi bala sonra iki tərəfini makaron, ağ şirin unla qarışdırın.\r\n• İstifadə etməlisiniz ki, yağsız qızartma tava, donuz dərisi aşağıdakı temperaturda yaxşı qızartmağa uyğun gəlir, qızartma ərini xidmətdən yaxşı qızıl sarı rəng üçün.\r\n• Sıx donuz dərisi daha şirin olmaqla, yerkökü və dəniz ilbizi şəffaf edir, evin qida mədəniyyətinə asanlıqla hazırlanır."

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Grill_diaqonal

Vision_Grill_diaqonal

Vision Bake

Vision Bake