Resept təfərrüatı

Quş Acılı toyuq ayağı qızartma

10. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 205 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 5

ad Dəyər Vahid
toyuq ayaqları 250 g

ad Dəyər Vahid
sarımsaq tozu 15 g
soğan tozu 15 g
qarışıq ədviyyat tozu 30 g
bitki yağı 200 ml
qarğıdalı nişastası 100 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Cu, Mg, P
Vitaminlər: A, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 193,7 kJ
Karbohidrat 25,9 g
Yağ 5,1 g
Zülal 10,9 g
Su 0 g

İstiqamətlər

◇ Toğotun düzgün açılması üçün, marinat edilən toyuq ayağı 24 saat boyunca soyuducuda saxlanılmalıdır.
◇ Bütün ədviyyatlar bir yerdə qarışdırılıb marinat edilmiş toyuq ayağına əlavə olunur.
◇ Toyuq ayağının ləzzətini artırmaq üçün qızartma zamanı şəkilini gözəl təqdim etmək üçün düz bir səthə qoyulmalıdır.
◇ İncə toz ədviyyatları toyuq ayağına səpilməli, daha da xırtıldayan olması üçün diqqət yetirilməlidir.
◇ Ocaqda qızartma tempini təyin etmək üçün avtomatik termometr istifadə edərək vaxtı daha dəqiq ayarlamağa kömək edir.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər