Resept təfərrüatı

Quş Ədviyyatlı xırtıldayan bişmiş toyuq ayaqları

10. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 205 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 5

ad Dəyər Vahid
toyuq ayaqları 250 g

ad Dəyər Vahid
sarımsaq tozu 15 g
soğan tozu 15 g
qarışıq ədviyyat tozu 30 g
bitki yağı 200 ml
qarğıdalı nişastası 100 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Cu, Mg, P
Vitaminlər: A, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 193,7 kJ
Karbohidrat 25,9 g
Yağ 5,1 g
Zülal 10,9 g
Su 0 g

İstiqamətlər

◇ Toyuq sümük ayağının oynaq sümüyünü kəsin, daha dadlı marinat edin və daha tez bişirin.
◇ Toyuq sümüyünü bütün ədviyyatlarla ən azı 24 saat marinatlayın.
◇ Bişirmək üçün toyuq ayaqlarını paslanmayan poladdan düz tor üzərinə qoyun və toyuq dərisini hamar və gözəl edin.
◇ Marinadlanmış xırtıldayan pulpa toyuq ayaqları üzərində qrildə bişirilə bilməlidir, o qədər qalın və xırtıldayandır.
◇ Bişirmək üçün zonddan istifadə edin, istehsal miqdarı avtomatik olaraq avadanlıq tərəfindən aşkar edilir və vaxt daha dəqiqdir.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_telli_rəflər

paslanmayan_telli_rəflər