Resept təfərrüatı

Name: Qızardılmış Matsusaka Donuz əti
Yield: 1
Cuisine: çinli

donuz əti Qızardılmış Matsusaka Donuz əti

10. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
265 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

30 %

Vaxt

07:00 mm:ss

250 °C

90 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad	Dəyər	Vahid
donuz boyun	150	g

Marinad resepti

ad	Dəyər	Vahid
sarımsaq pastası	10	g
soğan suyu	20	ml
təzə zəncəfil	20	ml
düyü şərabı	100	ml
təzə bibər	2	g
üyüdülmüş ağ bibər	2	g
dəniz duzu	2	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	418,5 kJ
Karbohidrat	3,1 g
Yağ	25,7 g
Zülal	45,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

◇ Matsuzaka donuzunu səthin nəmini udmaq üçün əridin, taxılın üzərinə bıçaq çəkin və formula ilə marinat edin
◇ Ters dənəli bıçaq donuz ətinin qıvrılmamasına kömək edir və ətin marinadlanma müddətini daha effektiv şəkildə qısaldır.
◇ İstifadə etməzdən əvvəl ən azı 24 saat soyudun və marinatlayın
◇ Bu reseptdə çoxlu soya sousu və şəkər yoxdur ki, yüksək temperaturda qara yanmasın
◇ Matsusaka donuz ətini xırtıldayan və rəngarəng etmək üçün aşağı rütubət və yüksək temperatur istilik keçiriciliyindən istifadə edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Grill_diaqonal

Vision_Grill

Vision Bake

Vision_Express_Grill