تفاصيل الوصفة

حلويات كعكة باللوز والتين

1. 3. 2026

مؤلف: Chloé Lasseron

شركة: Retigo

فئة الطعام: حلويات

أطباق: فرنسي

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 175 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 01:00 hh: mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 8

اسم قيمة وحدة
دقيق متعدد الأغراض 145 g
دقيق اللوز 60 g
مسحوق الخبز 4 g
ملح 3 g
سمنة 170 g
سكر ناعم 160 g
خلاصة الفانيليا 5 g
بيض الدجاج 2 قطعة
زبادي يوناني 80 g
تين طازج 450 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 3, 7, 8, Gluten
المعادن: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 401٫7 kJ
كربوهيدرات 46 g
سمين 22٫4 g
بروتين 4٫5 g
ماء 46٫8 g

الاتجاهات

ادهنوا قالباً قابلاً للفك بالزبدة واغبروه.

اخفقوا الزبدة الطرية مع السكر حتى تحصلوا على مزيج كريمي.

أضيفوا مستخلص الفانيليا، ثم البيض واحداً تلو الآخر مع الخفق حتى يصبح المزيج مخمّراً.

امزجوا الدقيق، ومسحوق اللوز، والبيكنغ باودر ورشة ملح. أدمجوا هذا الخليط الجاف مع تحضير الزبدة-البيض بالتناوب مع الزبادي اليوناني.

قطعوا التين إلى أرباع وأضيفوا نصفها إلى العجينة. صبوا العجينة في القالب، وضعوا بقية التين فوقها ووزعوا السكر البودرة عليها.

ادخلوها إلى الفرن واتركوها تطهى.