تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية أرز أبيض مطبوخ

17. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 99 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
تبخير
time icon زمن
time icon 30:00 مم: ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 20

اسم قيمة وحدة
الأرز الدبق المستدير 2 kg
ماء 2300 ml

توابل

اسم قيمة وحدة
زيت الزيتون 10 ml

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Fe, K, Mg
فيتامينات: A, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 358 kJ
كربوهيدرات 80 g
سمين 0٫6 g
بروتين 7 g
ماء 0 g

الاتجاهات

• اغسل الأرز بالماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، لا تستخدم وعاء عمق 10 سم
• يغلي 2000 غ من الماء: 2300 مل
• بعد غسل الأرز، ضع الأرز في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة قبل البدء في الطهي
• تكون كمية هذا الطهي 3 بحيث تملأ قدر عمق 10 سم بعد انتهاء 30 دقيقة من الطهي

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers