تفاصيل الوصفة

دواجن إطلاق الدجاج المقلي

12. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: دواجن

أطباق: صينى

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 225 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 15:00 مم: ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
أرجل الدجاج 120 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن:
فيتامينات:

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 18٫8 kJ
كربوهيدرات 0 g
سمين 1٫1 g
بروتين 2٫3 g
ماء 0 g

الاتجاهات

• قبل طهي أقدام الدجاج المقلية، لا حاجة لإذابة الثلج، يمكن إعدادها مباشرة
• بعد تحضير المنتجات المجمدة، يجب أن تكون ساخنة وقابلة للتشغيل، الحل الأمثل هو فرن التسخين
• يجب أن يكون الزيت بطعم ممتاز، سطح الدجاج المقلي غير مستوي، يمكن تقليل الحرارة بشكل متساوٍ
• قبل قلي الدجاج المجمد، يُنصح باستخدام سلة القلي، لزيادة تدفق الهواء الساخن بشكل متساوٍ
• يجب استخدام صينية القلي لتحضير productos المجمدة، يجب أن تعرض السطح الساخن تأثير اللون الذهبي

الملحقات الموصى بها

رؤية خالية

رؤية خالية

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف