تفاصيل الوصفة

دواجن لحم الدواجن حار مشوي

10. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: دواجن

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 205 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 30:00 مم: ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 5

اسم قيمة وحدة
أرجل الدجاج 250 g

اسم قيمة وحدة
مسحوق الثوم 15 g
بودرة البصل 15 g
مسحوق التوابل المختلط 30 g
زيت نباتي 200 ml
نشا الذرة 100 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 193٫7 kJ
كربوهيدرات 25٫9 g
سمين 5٫1 g
بروتين 10٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

● يتم تقطيع عظم الدجاج إلى قطع، مما يجعل النكهة تتغلغل بشكل أفضل وأسرع.
● يتم تتبيل جميع المكونات معًا لفترة تصل إلى 24 ساعة.
● يتم وضع الدجاج على شواية غير لاصقة، ويتحسن مظهر الجلد بشكل متساوٍ.
● يتم طهي الجناح بالتأكيد مع العصي، مما يجعله أكثر حساسية.
● استخدم تسخين الشواء لتحضير كمية معينة من الطعام بدقة أكبر في الوقت.

الملحقات الموصى بها

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف