تفاصيل الوصفة

سمك سمك السلمون مع الخضار في ورق القصدير

19. 7. 2021

مؤلف: Jan Malachovský

شركة: Retigo

فئة الطعام: سمك

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 150 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
50 %
time icon زمن
time icon 00:18 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 5

اسم قيمة وحدة
فيليه السلمون بالجلد 1000 g
سمنة 125 g
مولود ذكر 1 قطعة
ملح 1 g
ليمون 1 قطعة
الفلفل الأسود المطحون 1 g
كوسة 1 قطعة
باذنجان 1 قطعة
بصلة 1 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 4, 7
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 635٫7 kJ
كربوهيدرات 0٫2 g
سمين 54٫8 g
بروتين 36٫2 g
ماء 0 g

الاتجاهات

1. نقوم بشطف السلمون ونتركه مع جلده. نضيف الملح والفلفل.
2. على الطاولة، نضع مربعات من ورق الخبز ونضع فوقها الخضار، التي نضيف لها الملح والفلفل أيضًا. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار التي هي في الموسم (الهليون، البطاطس الجديدة، البروكلي، القرنبيط، إلخ).
3. نضع السلمون فوق الخضار ونرشه بالأعشاب. نضيف فوقه قطعة من الزبدة.
4. نصنع طردًا ونربطه بخيط وندخله في الفرن حسب البرنامج أعلاه.

الملحقات الموصى بها

رؤية_خبز

رؤية_خبز

Gn_container_steel_steel_perforated

Gn_container_steel_steel_perforated

رؤية خالية

رؤية خالية

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف