تفاصيل الوصفة

نقوم بقلي البصل، نضيف لحم البقر والفلفل ونقلب، ثم نضيف إلى وعاء عميق للطهي.
نضيف معجون الطماطم ومرق اللحم ونقلب.
نرش الكمون والثوم، نغطي ونطهى طوال الليل.
في اليوم الثاني، نخرج لحم البقر ونخلط الصلصة باستخدام الخلاط.
نعيد لحم البقر إلى الصلصة ونفحص التوابل، وإذا لزم الأمر، نضيف المزيد من الزعتر.
نقدم مع الزلابية التقليدية التشيكية.