تفاصيل الوصفة

قم بتسخين جهاز ريتغو كما هو موضح أعلاه، افرك صدر الدجاج بزيت الزيتون وتبّله.
عند الانتهاء، ضع الدجاج في شواية ريتغو فيجن وتأكد من وضع صينية G/N صلبة أسفلها، ثم أدخل المجس.
اطبخ حتى يصل المجس إلى 75oC وينتهي طهي الفرن.