تفاصيل الوصفة

دواجن بين عشية وضحاها تركيا

21. 12. 2023

مؤلف: Phil Smith

شركة: Retigo

فئة الطعام: دواجن

أطباق: إنجليزي

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
0 %
time icon زمن
time icon 00:15 hh: mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
مجموعة مترابطه
100 %
time icon زمن
probe icon 75 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 0

اسم قيمة وحدة
تركيا بأكملها 1 قطعة
الفلفل الأسود المطحون 5 g
زيت الزيتون 30 ml
جزرة 500 g
كرفس 750 g
بصل أبيض 500 g
حشوة الخبز 500 g
فصوص الثوم 4 قطعة
5 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 0 kJ
كربوهيدرات 0 g
سمين 0 g
بروتين 0 g
ماء 0 g

الاتجاهات

يحشى الجزء الأمامي من الطائر بحشوة الخبز، ثم يملأ التجويف الخلفي بالبصل والثوم والحمضيات ويربط الديك الرومي.
افركي زيت الزيتون فوق الديك الرومي، ثم الفلفل الأسود. (ليس الملح لأن هذا سوف يجفف اللحم)
قم بتشغيل الفرن، بعد التسخين المسبق، ضع الديك الرومي على شبكة الفرن مع حاوية صلبة أسفلها مع الخضار.
في اليوم التالي، اترك الديك الرومي في الفرن لحين الحاجة إليه، أو ضعه في هولدومات على درجة حرارة 75 درجة مئوية، لحين الحاجة إليه.

الملحقات الموصى بها

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف

الفولاذ المقاوم للصدأ رفوف