تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية سلطة الخريف الدافئة مع الطرخون

25. 9. 2023

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: السلوفاكية

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 215 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:45 hh: mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
نبات الطرخون 500 g
ملح 5 g
ماء 1٫5 l
زيت الزيتون 50 ml
بصل أحمر 2 قطعة
البنجر المسلوق 3 قطعة
جزرة 2 قطعة
كوسة 2 قطعة
قشر الليمون 1 قطعة
بَقدونس 40 g
عصير الليمون 1 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3
المعادن: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 67٫3 kJ
كربوهيدرات 12٫8 g
سمين 0 g
بروتين 2٫2 g
ماء 0 g

الاتجاهات

1. سخني الفرن الحراري، ضعي الطرخون في وعاء مطلي بالمينا، ثم غطيه بالماء، وأضيفي الملح وغطيه بغطاء أو غطاء واتركيه يخبز.
2. أثناء الخبز، ضعي الخضار المقطعة على الصفيحة الثانية المطلية أو شبكة الحديد الزهر واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون. يعتمد وقت الخبز على حجم الخضار.
3. ثم أخرجي الخضار وتبليها بالملح. دعها تبرد قليلاً.
4. قم بتصفية الماء الزائد من الطرخون بعد الخبز.
5. امزجي جميع المكونات في وعاء أو في وعاء الطعام، وإذا لزم الأمر
سوف نتذوقه

الملحقات الموصى بها

Vision_grill

Vision_grill

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers