تفاصيل الوصفة

دواجن دجاج مشوي بالعسل

11. 4. 2023

مؤلف: Gary CHIU

شركة: Retigo Asia

فئة الطعام: دواجن

أطباق: صينى

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 195 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
مجموعة مترابطه
60 %
time icon زمن
time icon 10:00 مم: ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
دجاج مسحب 270 g

وصفة صلصة العسل

اسم قيمة وحدة
صلصة الفاصوليا الحلوة 30 g
صلصة المحار 15 g
صلصة الصويا 15 ml
نبيذ الأرز 15 ml
عسل 15 ml
سكر 20 g
الفلفل الأسود المطحون 5 g
ثوم 10 g
زنجبيل طازج 10 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 57٫5 kJ
كربوهيدرات 4٫3 g
سمين 2٫6 g
بروتين 4 g
ماء 0 g

الاتجاهات

• يجب إزالة العظام من أجنحة الدجاج، ثم تقطع إلى قطع مناسبة • يضاف دهن الدجاج وينقع لعدة ساعات • تستخدم أعواد الخيزران لنقعها في الماء، ولا تستخدم أعواد الحديد • يفضل استخدام صينية شواية لتفادي احتراق العسل • يتم تحميصه بالغرفة لمدة 5 دقائق قبل فتح الشواية، تساعد على تعزيز النكهة، وتسمح باللون الذهبي الموحد

الملحقات الموصى بها

رؤية_شواية_قطرية

رؤية_شواية_قطرية

Vision_grill

Vision_grill

رؤية_خبز

رؤية_خبز

Vision_express_grill

Vision_express_grill