تفاصيل الوصفة

معجنات بسكويت الفواكه مع الجوز

18. 7. 2022

مؤلف: Ondrej Vlcek

شركة: Retigo

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: معجنات

أطباق: آخر

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:05 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
دقيق القمح العادي 500 g
سكر السميد 500 g
بيض الدجاج 5 قطعة
زبيب 100 g
لوز 100 g
الفستق 100 g
مشمش مجفف 100 g
بندق 100 g
مسحوق الخبز 12 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3, 8
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 211٫7 kJ
كربوهيدرات 35 g
سمين 5٫8 g
بروتين 3٫9 g
ماء 0 g

الاتجاهات

في وعاء، نخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر. نضيف البيض تدريجياً ونعجن العجينة. ثم نضيف الفواكه المجففة والمكسرات ونخلط جيداً. نشكل العجينة إلى رغيفين ونضعها على صينية مع ورق الخبز. ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً ونخبزها على 150°م لمدة 25 - 35 دقيقة، حسب سمك الأرغفة. نخبز حتى تصبح ذهبية.

ندعها تبرد قليلاً ثم نقطعها إلى شرائح بسماكة حوالي 1 سم، والتي نعيد وضعها على الصينية ونحمصها لمدة 5 دقائق. بسكويت التشي هو لذيذ مع آيس كريم القهوة أو يمكن تناوله كالبسكويت مع الشاي.

الملحقات الموصى بها

ألمنيوم_خبز_ورقة_مثقبة

ألمنيوم_خبز_ورقة_مثقبة

رؤية_خبز

رؤية_خبز