تفاصيل الوصفة

أطباق جانبية نبات الطرخون

4. 3. 2022

مؤلف: Vlastimil Jaša

شركة: Retigo

فئة الطعام: أطباق جانبية

أطباق: السلوفاكية

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 205 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

1
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Promíchej

2
هواء حار
100 %
time icon زمن
time icon 00:04 hh: mm
probe icon 205 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zalej 1,8l horké osolené vody na 1kg a zakryj policí na GN

3
مجموعة مترابطه
90 %
time icon زمن
time icon 00:35 hh: mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

المكونات - عدد الحصص - 10

اسم قيمة وحدة
نبات الطرخون 1000 kg
زيت نباتي 15 ml
ماء 1800 ml
ملح 12 g

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية: 1, 3
المعادن: Cu, Mg, P
فيتامينات: A, C, D, E, K

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 117000 kJ
كربوهيدرات 25000 g
سمين 0 g
بروتين 4000 g
ماء 0 g

الاتجاهات

نأخذ الطرخون في GN كامل ونخلطه بالزيت. اخبزيها على البرنامج المذكور أعلاه، مع التحريك أثناء الخبز.
بعد صدور الإشارة الصوتية والنقش الموجود على الشاشة، اسكب كمية محددة من الماء - 1.8 لترًا من الماء الساخن والمغلي والمملح لكل 1 كجم من الطرخون، ثم قم بتغطيتها بغطاء على GN.
انتبه عند الري، يمكن أن تحدث حروق!!!
نعيدها إلى الفرن الحراري ونتركها على نار خفيفة حتى تصبح طرية في الخطوة الثالثة من البرنامج. مزيج بعد نهاية البرنامج.

الملحقات الموصى بها

Gn_container_steel_steel_full

Gn_container_steel_steel_full