تفاصيل الوصفة

دواجن صدر دجاج على همبرغر مافن إنجليزي قديم

12. 1. 2022

مؤلف: Retigo Team Deutschland

شركة: RETIGO Deutschland GmbH

المزيد من الوصفات لهذا المؤلف

فئة الطعام: دواجن

أطباق: جنوب شرق آسيا

تحميل PDF تنزيل BR2

خطوات البرنامج

  • التسخين:
  • 235 °C

لعرض الجدول بأكمله ، انقل الجدول إلى اليمين.

Patties auflegen

1
مجموعة مترابطه
25 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon58 °C
probe icon 225 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Käse auf die Patties auflegen, Toasties auf die Grillplatte legen

2
مجموعة مترابطه
25 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon72 °C
probe icon 225 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

مكونات

اسم قيمة وحدة
لحم دجاج ريفي 960 g
الكعك الإنجليزي القديم (الخبز المحمص) 6 قطعة
باك تشوي 6 قطعة
صلصة زبدة الفول السوداني 120 ml
جزرة 240 g
جبنة الشيدر 6 قطعة

التغذية ومسببات الحساسية

مسببات الحساسية:
المعادن: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
فيتامينات: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

القيمة الغذائية لجزء واحد قيمة
طاقة 202٫8 kJ
كربوهيدرات 4٫4 g
سمين 6٫5 g
بروتين 37٫2 g
ماء 0 g

الاتجاهات

قم بتسخين المطبخ المتعدد الوظائف إلى 225°م مع 25% رطوبة و70% سرعة مروحة باستخدام لوحة شواء مغطاة. شكل 6 فطائر وزن كل منها 160 جم من خليط اللحم المفروم. ضع الفطائر في الشواية واتركها حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 58°م، ثم ضع الجبن الشيدر على الفطائر وضع التوست على صينية خبز وأدخلها في المطبخ المتعدد الوظائف. قم بشواء الفطائر حتى تصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 72°م، ثم أخرج كل شيء من المطبخ المتعدد الوظائف، وزينه وقدم. يمكن بالطبع استخدام شرائح الطماطم وشرائح الخيار وحلقات البصل وغيرها بشكل اختياري.

الملحقات الموصى بها

Vision_grill

Vision_grill