菜單詳情

清洗 zucchini、茄子、有色甜椒和紅洋蔥。將 zucchini 和茄子切成約 1 公分厚的片，紅洋蔥切成楔形，甜椒切成大塊。將蔬菜放在 Retigo 快速烤架上，並放入預熱的 Retigo 組合烤箱中。熱風 0%、220°C、8 分鐘。與此同時，為其製作醬汁。將醋或檸檬汁與鹽、新鮮研磨的黑胡椒、新鮮香草（香菜、薄荷、迷迭香、百里香）和橄欖油混合在一起。如果蔬菜不太甜的話，可以在醬汁中加入少許楓糖漿。烤好後將蔬菜與醬汁混合，並在上面撒上費塔起司。