菜單詳情

豬肉 培根百萬富翁

27. 3. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食物分類: 豬肉

料理: 其他

菜單步驟

  • 預熱:
  • 180 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:35 小時:分鐘
probe icon 170 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
培根條 10
楓糖漿 60 ml
維爾喬伊斯 45 g
大蒜粉 3 g
地面甜辣椒粉 3 g
煙燻辣椒粉 3 g
黑胡椒粉 1.5 g
1.5 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Mg
維生素: B6, C, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 19.8 kJ
醣類 4.8 g
脂肪 0.1 g
蛋白質 0.1 g
0 g

操作重點

將培根片放在耐熱的金屬烤架上,置於鋪有鋁箔紙的烤盤上。這樣可以讓油脂滴落,並得到酥脆的培根。

用廚房刷輕輕地在每片培根上塗抹糖漿。

在碗中混合剩餘的食材(香料、糖等),然後均勻地灑在每片培根上。輕輕壓一下,以便香料牢牢附著。

放入烤箱,直到培根變得酥脆和焦糖化。


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