菜單詳情

蔬菜 蜂蜜烤地瓜

8. 1. 2026

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

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食物分類: 蔬菜

料理: 其他

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 175 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 01:00 小時：分鐘
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:20 小時：分鐘
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
甘藷 1 kg
蜂蜜 120 g
辣椒 1 件

營養和過敏原

過敏原:
礦物質:
維生素:

一份量的營養價值 數值
卡路里 306.2 kJ
醣類 75 g
脂肪 0.3 g
蛋白質 4 g
水 198.3 g

作法

將整顆未削皮的地瓜放在烤盤上。在烤箱中烤至內部變軟。


取出烤箱後，。

將地瓜切成不規則的大塊。

輕輕加熱蜂蜜與辣椒以釋放風味。


將地瓜塊排列在鋪有烘焙紙的烤盤上。慷慨地淋上熱蜂蜜（若需可加辣椒）。

 輕微焦糖化。


在上菜前調味，加入鹽與胡椒。