菜單詳情

甜點 美國巧克力餅乾

28. 11. 2025

作者: Chloé Lasseron

公司: Retigo

食物分類: 甜點

料理: 其他

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 190 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:10 小時：分鐘
probe icon 185 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 6

名稱 數值 單位
全麥麵粉 308 g
鹽 1 g
小蘇打 6 g
奶油 225 g
糖粉 150 g
維爾喬伊斯 150 g
香草精 6 g
蛋 2 件
巧克力片 210 g

營養和過敏原

過敏原: 3, 7, and may contain peanuts, Contains milk, soy
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Vitamin A

一份量的營養價值 數值
卡路里 817.9 kJ
醣類 102.8 g
脂肪 40.6 g
蛋白質 8.8 g
水 0.5 g

操作重點

混合麵粉、鹽和小蘇打。

在攪拌機中將黃油與糖和香草打至顏色變淺。

然後逐個打入雞蛋。

逐漸將混合物加入麵粉中打勻。

混合巧克力豆。

在烘焙紙上形成小球，放入冰箱冷藏10-15分鐘。 

將餅乾放入烤箱中。