菜單詳情

其他 炒粿條

30. 4. 2025

作者: Myat Ko ko

食物分類: 其他

料理: 東南亞

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菜單步驟

  • 預熱:
  • 180 °C

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1
組合模式
40 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時：分鐘
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
扁米粉 1.5 kg
蝦 400 g
魚餅 300 g
魷魚圈 200 g
蛋 6 件
中國香腸 200 g
豆芽 100 g
菜心蔬菜 100 g
魚露 100 ml
老抽 100 ml
生抽 80 ml
甜醬油 80 ml
參巴辣椒醬 100 g
細香蔥 100 g
植物油 100 ml

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Cu, Mg, P
維生素: A, C, D, E, K

一份量的營養價值 數值
卡路里 0 kJ
醣類 0 g
脂肪 0 g
蛋白質 0 g
水 0 g

操作重點

將所有醬汁混合並放在一邊。
進行預熱。
將所有扁麵條和其他材料（不包括蔬菜）混合在搪瓷 GN 容器中，煮 5 分鐘。
煮熟後加入蔬菜並拌入所有醬汁，繼續煮 3 分鐘。
與青檸角一起食用。

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