菜單詳情

魚 烤蝦

18. 1. 2024

作者: Phil Smith

公司: Retigo

食物分類: 魚

料理: 東南亞

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菜單步驟

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1
乾烤
0 %
time icon 按時間終止
time icon 00:05 小時：分鐘
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
尾部 - 大蝦 30 件
新鮮辣椒 4 件
新鮮酸橙 3 件
蒜瓣 4 件
橄欖油 500 ml

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Fe, K, Mg, Ph, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K

操作重點

將切碎的辣椒、青檸汁（及其皮屑）、大蒜和橄欖油製作成醃料。
將蝦放入醃料中，靜置 10 分鐘。
然後將 3 隻蝦放在木籤上，直到所有蝦都用完。
預熱 Retigo 烤箱，內有 Vision Express 烤架，預熱後將蝦放在烤架上烹調。

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