菜單詳情

將直徑 22 厘米的蛋糕模具抹上黃油，並在底部鋪上烘焙紙。
將肉桂與 75 克糖混合。
將蘋果去皮，去掉果心並切成小片。
使用廚師機將切成小方塊的黃油、剩餘的糖及香草精或香草提取物打至輕柔的奶油狀。逐漸加入蛋，每次都充分攪拌均勻。

篩入麵粉，攪拌泡打粉，將其倒入黃油混合物中並用低速攪拌，直到混合均勻。
將一半的麵糊鋪在準備好的模具底部，放上切好的蘋果的一半，並撒上肉桂糖的一半。重複剩餘的麵糊、蘋果和肉桂糖。

在預熱的對流烤箱中烘烤，使用指定的程序。

烘烤完成後，將蛋糕取出，讓其在模具中靜置 10 分鐘，然後轉移到冷卻架上。