菜單詳情

在一個大碗中混合麵粉和酵母，然後加入鹽和水。
用手或電動攪拌機將麵團揉出，應該得到非常濕潤的混合物。將其放入碗中，淋上橄欖油並用保鮮膜覆蓋。
放入冰箱過夜。第二天，揭開麵團，摺疊幾次。
將其轉移到塗油的搪瓷盤上，讓麵團在室溫下發酵，直到
它擴展到整個盤子上。大約需要一個小時，可能兩個小時。
撒上切碎的蒜頭和迷迭香，並慷慨地淋上橄欖油。
用指尖輕輕壓入蒜頭和迷迭香，然後將托盤放入烤箱。
烤至金黃色。