17. 4. 2023
作者: Gary CHIU
公司: Retigo Asia
要查看整個表格，請將表格向右移動。
過敏原: 礦物質: Cu, Mg, P 維生素: A, C, D, E, K
第一階段 排骨米酒去腥，蔥薑汁、蒜油蒜碎、鹽、白胡椒粉等醃漬，真空冷藏12小時 使用不鏽鋼鐵網平放製作，真空包裝袋勿堆疊，舒肥70°C 時間12小時 第二階段 舒肥完成取出擦拭乾水份，排骨表面保持乾燥，加入油和太白粉抓薄漿 使用煎烤盤將排骨放上，均勻平擺勿堆疊，空氣對流受熱均勻 高溫短時間煎烤，外表金黃酥脆，中心軟嫩撒上蒜酥盛盤即可享用
萬用煎烤盤
請選擇一個設備來上傳菜單
Some text in the modal.
本網站使用cookies來提供服務和分析流量。使用我們的網站，即表示您同意這一點。