12. 4. 2023
作者: Gary CHIU
公司: Retigo Asia
要查看整個表格，請將表格向右移動。
過敏原: 礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn 維生素: A, B, C, E, K, Kyselina listová
第一階段 ◇ 秋刀魚洗淨去除內臟，下刀勿破壞膽囊，避免魚肉變苦，切塊吸乾水份 ◇ 切塊秋刀魚表面噴油，放上不沾平烤盤高溫炙烤 ◇ 煎到魚皮上色酥脆的秋刀魚接著燉煮，煎烤有去除腥味及增加香氣效果 第二階段 ◇ 使用標準調理盆製作，醬汁完全覆蓋秋刀魚，高過魚身至少約1公分 ◇ 蒸烤悶煮請蓋上蓋子或烤盤，避免熱風將表面烤焦 ◇ 出爐後持續悶30分鐘，急速冷卻後浸泡24小時取用
不銹鋼調理盆
琺瑯搪瓷調理盆
請選擇一個設備來上傳菜單
Some text in the modal.
本網站使用cookies來提供服務和分析流量。使用我們的網站，即表示您同意這一點。