菜單詳情

配餐薯餅配薄荷

27. 6. 2022

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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蒸煮模式

按時間終止

00:08 小時：分鐘

99 °C

80 %

過敏原: 1, 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

將整顆馬鈴薯煮熟後去皮、削皮並擦成細絲。將擦好的馬鈴薯與雞蛋、鹽、麵粉、切碎的薄荷和細擦的橙皮混合。在麵團中塑形成湯匙大小的圓餅，放在抹了油的30mm高的GN盤子上，根據上面提到的程序煮熟。煮熟後，用橄欖油拌勻。