菜單詳情

酵母麵團：將燕麥奶、酵母和糖放入一個容器中，並攪拌讓其發酵，然後加入所有其他材料，揉成光滑的麵團。覆蓋後靜置發酵：室溫60分鐘或在冰箱中14小時。
將酥皮和酵母麵團各擀成相同大小，疊放在一起並摺疊。擀開並再次摺疊，重複兩次。
將非常柔軟的黃油完全塗抹在麵團上，然後撒上肉桂和糖，接著均勻地分佈葡萄乾。
現在將麵團卷起，形成一個卷，然後切成12片厚度相同的片段，放在不沾的烤盤上，塗上燕麥奶，然後烤焙。配料：隨意（液態巧克力包衣、糖霜、烤杏仁片）。