菜單詳情

首先将所有属于面团的材料混合在厨师机中，然后用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏半小时。

从冰箱中取出，将其擀成薄饼，然后铺入圆形模具中。用手指将面团按入模具边缘，并用擀面杖修整形状（在较高的方形模具中，我们将边缘修整到约3厘米高，并将其用刀刮平）。用叉子在底部扎孔，然后再放回冰箱一小会儿。

与此同时，我们设置对流蒸烤箱，第一步是将面团预烤。然后将其从蒸烤箱中取出，混合馅料的材料。倒入底座上，并按照程序的第二步烘烤，直到面团边缘变金黄，馅料变得坚固。让圆饼在模具中冷却，然后再切割。