菜單詳情

操作重點

胡蘿蔔木瓜沙拉佐烤腰果：將所有食材放入碗中，攪拌均勻，如有必要，可調味。鄉村雞胸肉配花生醬和春韭菜：將春韭菜、大蒜、辣椒、花生醬、海鹽和廚房奶油製成細糊。現在將雞胸肉壓平為蝴蝶牛排，在一側塗上醬油，並將這一側放在保鮮膜上。另一面塗上細糊，然後將雞胸肉扭成捲，外面裹上保鮮膜，然後用鋁箔紙固定（扭成糖果）。然後將麵包捲放入預熱的萬用蒸籠中，以蒸氣模式以 85°C 的溫度、風扇速度 70% 蒸約 20 分鐘。花生醬調味料：在高性能攪拌機中將所有東西混合在一起製成調味料，必要時調味。