菜單詳情

將所有配料放入攪拌機，並用攪拌鉤充分揉捏，直到形成均勻的麵團。
我們建議使用矽膠模具來製作香草角餅，這樣可以得到美麗且均勻的角餅，並且容易脫模，較不容易斷裂。在這種情況下，應立即處理室溫的麵團。
如果手工捏製角餅，麵團應至少靜置1-2小時。
手工捏製的角餅最好放在不沾黏的烤盤上，然後按照上述方法烘焙 - 建議使用定時器。
無論是用矽膠模具還是在烤盤上，烤好的角餅都應該讓其靜置1-2分鐘降溫，然後在糖和香草糖的混合物中輕輕翻轉，最後完全冷卻。