菜單詳情

奶油烤鲈鱼片

21. 12. 2020

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

食物分類:

料理: 捷克語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 235 °C

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1
乾烤
100 %
time icon 按時間終止
time icon 00:12 小時:分鐘
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

成分 - 份數 - 10

名稱 數值 單位
梭子魚片 2000 g
25 g
彩椒 2 g
百里香 3 g
檸檬皮 1 g
奶油 55 g
植物油 55 g

營養和過敏原

過敏原: 4, 7
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 268.4 kJ
醣類 0.6 g
脂肪 11.5 g
蛋白質 38.1 g
0 g

操作重點

将普通鲈鱼的鱼片切割,用盐、研磨的黑胡椒调味,并撒上切碎的新鲜百里香和柠檬皮,
这样调味的鱼片在烤之前用融化的黄油和油轻轻涂抹,然后放入预热的对流烤箱的热烤盘上。

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