菜單詳情

配餐馬鈴薯沙拉配美乃滋

25. 3. 2021

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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蒸煮模式

中心溫度針溫終止

93 °C

99 °C

50 %

過敏原: 10, 3
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

清洗馬鈴薯並在對流烤箱中帶皮煮熟，稍微冷卻後去皮，切成丁，並加入煮熟的根菜、醃製黃瓜和洋蔥。
加入其餘食材（新鮮磨碎的胡椒等），輕輕混合，然後加入切丁的煮熟雞蛋、豌豆並混合。
讓它過夜浸泡。