菜單詳情

准备底座：将饼干和杏仁放入料理机中，切碎至细腻。加入黄油，搅拌均匀，直到所有材料结合。用22厘米的蛋糕模具涂抹油脂，并在底部铺上烘焙纸。将饼干杏仁混合物均匀地压入模具中，然后放入冰箱冷却。

在料理机中，将奶酪和抹酱黄油与糖、鸡蛋、柠檬皮以及香草荚的籽一起打至光滑。搅拌均匀，将混合物涂抹在准备好的底座上。按照指示的程序烘烤，使得馅料在边缘处呈金色，中间仍微微摇晃。
程序结束后，让蛋糕在打开的对流烤箱中缓慢冷却。