菜單詳情

操作重點

將烤箱預熱至220°C，熱風模式0%。
用乾淨的茶巾或廚房用紙將起司（切成 24 片）拍乾。
將麵粉、辣椒粉、大蒜和一些放在盤子上，攪拌均勻。將打好的雞蛋放入淺碗中。準備好 Retigo 烤盤。首先將起司塗在打好的雞蛋上，然後塗上麵粉混合物，然後放在烤盤上。確保均勻地覆蓋它們。取出每一塊撒了麵粉的乳酪，然後將其放回麵粉中，進行第二次塗層。在烤盤上噴上一層薄薄的油，將起司並排放置，在它們之間留出小空間，在它們的頂部噴上油，然後放入 Retigo 組合烤箱。
薯條大約需要 4 分鐘：外面應該呈現深金棕色。
準備上桌後，淋上酸奶油，撒上鹽、薄荷和辣椒片，最後撒上石榴籽。